NUSRAMEDIA.COM — Belum lama ini, Kepala Dinas Perindustrian (Disperin) Provinsi Nusa Tenggara Barat, Nuryanti mengikuti kegiatan roadshow industrialisasi di Kabupaten Dompu.
Menurut dia, Dompu memiliki komoditi industri yang telah dikemas dengan baik, yaitu olahan ikan dikemas bagus dan menarik. Kadisperin NTB mengaku takjub dengan produk tersebut.
Oleh karena itu, Nuryanti menyampaikan rasa bangganya kepada pelaku industri di Dompu yang mampu menghadirkan berbagai macam jenis produknya. Adapun produk yang membuat Kadisperin NTB takjub, yaitu Ikan Kaleng Pasaka Kilo.
Dimana Ikan Kaleng Pasaka Kilo yang sudah bisa diproduksi seperti industri makanan legend, yang sebelumnya menjadi program dinas. Menurut Nuryanti, apa yang nampak di Dompu saat ini dinilainya sejalan dengan apa yang telah dilakukan pihaknya.
“Sejalan dengan apa yang telah kami lakukan dengan kuliner legend, seperti Ayam Radang, Ayam Taliwang dan Sate Rembiga. Dan kini Kabupaten Dompu mampu memproduksi Ikan Kaleng Pasaka Kilo,” pungkasnya.
Sementara itu, Bupati Dompu Kader Jaelani mengungkapkan, ikan kaleng yang diproduksi di daerahnya merupakan sebuah terobosan yang patut di apresiasi.
Karena dari sisi cita rasa, kata dia, tidak kalah dengan ikan kalengan dari daerah lainnya. “Industri olahan ikan kaleng tersebut adalah hal yang sangat luas biasa,” katanya.
“Dan rasanya, tidak kalah dengan ikan kaleng yang ada di toko-toko besar yang didatangkan dari berbagai daerah lain,” demikian orang nomor satu di Dompu itu menambahkan. (red)
